#1:Cara Hilangkan Pahit pada Bunga Pepaya hingga Empuk, Begini Triknya
Jakarta Bunga pepaya merupakan salah satu bagian dari tanaman pepaya yang sering diolah menjadi berbagai hidangan. Tak hanya lezat, bunga pepaya juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, B, C, kalsium, dan fosfor, sebagaimana dilansir dari Healthline. Dengan kandungan tersebut, bunga pepaya cocok untuk diolah menjadi berbagai sajian bernutrisi.
Hidangan berbahan dasar bunga pepaya seperti tumis, urap, hingga masakan bersantan sangat digemari karena rasanya yang khas. Namun, banyak yang menghindari pengolahan bunga pepaya karena rasa pahitnya. Padahal, rasa pahit ini dapat diatasi dengan teknik perebusan yang tepat.
Seorang YouTuber bernama Rainna DiMalaysia berbagi tips sederhana untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya. Cara ini tidak hanya praktis, tetapi juga memastikan tekstur bunga pepaya tetap empuk dan enak untuk disantap.
Cuci dan Rendam dengan Garam
Langkah pertama, cuci bunga pepaya di bawah air mengalir hingga bersih. Setelah itu, siapkan wadah berisi air dan tambahkan 3 sendok makan garam ke dalamnya.
"Aduk-aduk, tak perlu lame, agak-agak hanya 5 minit sampai 10 minit saja, ya," ujar Rainna seperti dilansir dari YouTube Rainna DiMalaysia, Jumat (20/12). Rendam bunga pepaya selama 10 menit untuk mengurangi rasa pahit.
Setelah direndam, buang air rendaman dan bilas bunga pepaya beberapa kali. Dalam tutorialnya, Rainna membilas bunga pepaya sebanyak tiga kali untuk memastikan garam larut sepenuhnya.
Rebus Air hingga Mendidih
Langkah berikutnya adalah merebus air dalam panci hingga mendidih. Saat air sudah mendidih, tambahkan 3 sendok makan garam dan sedikit minyak goreng ke dalam air rebusan.
Menurut Rainna, penambahan garam dan minyak ini adalah kunci untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya. Aduk air rebusan hingga garam dan minyak tercampur merata sebelum memasukkan bunga pepaya.
Home » situs iklan gratis » Cara Hilangkan Pahit pada Bunga Pepaya hingga Empuk, Begini Triknya
Sunday, December 29, 2024
Cara Hilangkan Pahit pada Bunga Pepaya hingga Empuk, Begini Triknya
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment